Created by: Cathleen Chuang, '07
Created in: July 19, 2005
Maintained by: Yoshimi Maeno
Last updated: August 11, 2005
Expires: July 2006

 

初めて私が納豆に出会ったのは去年金沢で勉強していた時の事です。その時の事を今でもはっきりと覚えています。ある晩いつものように夕食のため家族がそれぞれの席につきました。しかしただ一つ違ったのは家族が皆不思議な笑みを浮かべていた事です。テーブルの上には見た事もないアイスクリームのカップのような物が置いてありました。私はてっきりそれがアイスクリームだと思いとてもわくわくしました。溶けないうちに食べたかったから急いで晩御飯を食べはじめました。しかし晩御飯の途中でお父さんはそのカップを手に取り中に何かをかけはじめました。何をやっているのかさっぱり分かりませんでした。するとお母さんも妹もお父さんと同じ事をやっているではありませんか。

私は勇気を出していったい皆何をやっているのか聞いたところ、お母さんは目を輝かせて、「これ？これは納豆だよ。アメリカで食べた事がないの？じゃあ食べてみたらどう」と言いました。

そして私はその時納豆という言葉を聞いたことがあると思ってそれが何だったか思い出そうとしました。もしかするとこれは日本人も食べられないと言うあの臭い食べ物ではないかと思いました。そこで私はこわごわとそのカップを手に取りおそるおそるそのカップを開けました。カップの中身を見ながら無意識のうちに息を止めている事に気がつきました。そして横目でお父さんを見るとカメラを構えていました。そういうことだったのかと私は罠にすっかりはまってしまった事が分かりました。このまま罠にはまるものかと思い私は覚悟して納豆を食べる事に決めました。そして再び息をしはじめました。でも不思議な事に納豆は変な臭いはしませんでした。納豆を一つぶ口にすると思っていたほどまずくはありませんでした。おいしかったのです。

今でも実は自分からすすんでは食べませんが、他の人からすすめられたら食べます。この晩おいしいと言ってしまったので家族はこの出来事の後毎晩納豆をテーブルの上に出すようになり私は断る事が出来ずに食べ続けました。

ここで納豆パワーの意味を説明したいと思います。辞書によると納豆は大豆を発酵させて作られた食品の一つで植物性たんぱく質が豊富に含まれているため体にいいと言われています。例えばいろいろの納豆の研究によると女性の更年期障害の症状を軽くすると言う事も証明されています。

そしてもう一つのパワーは体にいいだけでなくもっとすごい力もあるのです。
それは私も納豆を食べた後家族の一員としてもっと家族に溶け込む事が出来たという事です。私のような外国人を日本の文化に受け入れられることも可能にしてくれるのです。納豆の味を忘れたから今朝久しぶりにアメリカで納豆を自分で買って食べました。はじめて自分からすすんで食べたけどやはりおいしかったです。

 

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